
Énergie durable : comment privilégier l’endurance naturelle plutôt que les pics
Il y a quelque chose de presque automatique dans notre rapport à l’énergie aujourd’hui. Une baisse de régime en milieu de matinée, et c’est le café. Un coup de mou après le déjeuner, et c’est la boisson sucrée, le carré de chocolat, la recherche instinctive d’un stimulant rapide. Cette logique



